La pâtisserie, le bon régime :-)

Muffins framboises et noix de coco aux pépites de chocolat

Ingrédients :

  • 150g de chocolat
  • 200g de framboises
  • 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 3 oeufs
  • 180g de farine
  • 160g de sucre
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1 sachet de levure
  • 50g de beurre

Préparation :

  • Hacher le chocolat en pépites
  • Faire fondre le beurre
  • Ajouter successivement en mélangeant le yaourt, les oeufs, le sucre, le beurre, la noix de coco, la levure et la farine
  • Ajouter les pépites de chocolat
  • Incorporer délicatement les framboises

Cuisson :

  • 18min à 200°C dans des moules à muffins

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