La pâtisserie, le bon régime :-)

Le clafoutis aux cerises

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 60g de farine
  • 90g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 125g de crème fraîche
  • 1 verre de lait
  • 800g de cerises (de préférence des guignes)
  • 1 cuillère à café d'eau de vie

Recette :

  • Battre les oeufs en omelette
  • Ajouter successivement les autres ingrédients, mélanger
  • Ajouter les cerises

Cuisson :

  • 30 min à 180°C
  • 5 min avant la fin de la cuisson saupoudrer de sucre

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