La pâtisserie, le bon régime :-)

Choco-Poire

Choco-Poire loupe

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • 1 pincée de levure
  • 150g de beurre
  • 50g d'amandes effilées
  • 100g de chocolat noir (ou au lait)
  • 1 grosse boite de poires au sirop
  • 1 banane
  • 50g d'amande en poudre
  • du sucre glace

Préparation :

  • Travailler les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la farine avec la levure, le beurre fondu tiède, la poudre d'amande, le chocolat taillé en gros copeaux, les poires taillées en dés et la banane coupée en rondelles
  • Verser la préparation dans un moule beurré et chemisé d'amandes effilées

Cuisson :

  • 10 min à 210°C, puis de 35 min à 180°C
  • Démouler tiède et saupoudrer de sucre glace quand le gâteau est froid

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2 commentaire(s) :

Christinale 19 juillet 2007

J'avais le plaisir de gouter um morceaux de ce gateau. C' était vraiment très bien. Avant, j'ai pensé que des bananes et des poires ne vont pas bien ensemble mais maintenant je le sais mieux!

Philippele 14 septembre 2007

Merci pour la photo Christina :)

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