La pâtisserie, le bon régime :-)

Buttermilch - Kuchen

Source

Il s'agit d'une recette de mon amie allemande Christina.

Ingrédients :

1 tasse = 250ml

Préparation :

  • Ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure
  • Melanger, puis faire un puit
  • Ajouter les oeufs, puis le babeurre
  • Mélanger au robot jusqu'à obtenir une pâte fluide et homogène
  • Mettre la pâte sur une plaque pour le four
  • Repartir les amandes éffilées (prendre les amandes dans la paume de la main et agiter la au dessus de la pâte)
  • Saupoudrer de sucre

Cuisson :

  • 20-25 min à 170°C

Post cuisson :

  • Dès la sortie du four, verser la crème fleurette sur le gâteau

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