La pâtisserie, le bon régime :-)

Cookies à la vanille

Ingrédients :

Préparation :

  • Mélanger le beurre mou avec la cassonade
  • Ajouter le sucre, mélanger
  • Mélanger le sel, la levure et la farine
  • Ajouter le tout à la pâte, mélanger
  • Ajouter l'oeuf et la vanille liquide, malaxer jusqu'à obtention d'une pâte homogène
  • Découper le chocolat en pépites (entre 5mm et 8mm de côté)
  • Incorporer les pépites dans la pâte
  • Incorporer les flocons d'avoine
  • Incorporer les cernaux de noix de pécan
  • Faire des petits tas avec la pâte et aplatir les légèrement à la fourchette ou avec la paume de la main

Cuisson :

  • 15 mins à 180°C sur une plaque
  • au bout des 15 mins, sortir du four et laisser refroidir sur la plaque

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