Fondants tout chocolat
Ingrédients :
- 100g de chocolat à patisser + 8 carrés
- 3 oeufs
- 80g de sucre
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe bombée de farine
Ustensiles :
- 4 ramequins
Recette :
- Faire fondre le chocolat plus de détails sur cette technique
- Ajouter le beurre et le laisser fondre
- Mélanger les oeufs avec le sucre
- Ajouter la farine petit à petit
- Incorporer le chocolat jusqu'à obtention d'une pâte lisse
- Beurrer et fariner les ramequins
- Remplir les ramequins à 1/3
- Ajouter 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin
- Finir de remplir les ramequins
Cuisson :
- 10 min à 200°C
- Gâteaux
- Cake
- Tartes
- Pâtes friables
- Pâtes à choux
- Pâtes feuilletées
- Pâtes levées
- Pâtes Liquides
- Petits gâteaux
- Petits gâteaux de Noël
- Meringues et Macarons
- Pâte biscuité
- A base de crème
- Entremets
- Pâtisserie Allemande
- Confiserie
- Divers
- A base de fruits
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