La pâtisserie, le bon régime :-)

Gâteau au chocolat fondant

Ingrédients :

  • 5 oeufs
  • 200g de chocolat à patisser
  • 250g de sucre
  • 200g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine

Recette :

  • Faire fondre le chocolat (plus de détails sur cette technique)
  • Ajouter le beurre et le laisser fondre
  • Ajouter le sucre hors du feu
  • Laisser tiédir
  • Ajouter les oeufs un à un, bien remuer après chaque oeuf
  • Ajouter la farine

Cuisson :

  • 22 min à 190°C dans un petit moule

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